Licenciada en Bellas Artes y artista multidisciplinar: orfebre, pintora, escultora y poeta. Trabaja como profesora de artes plásticas en centros educativos bilingües. Virginia ha participado en numerosas exposiciones individuales y colectivas de ámbito nacional y europeo. Ha publicado el poemario de poesía visual Paraíso de Color y recientemente ha sido premiada en la Bienal de Artes Plásticas de Canarias. En su faceta de orfebre, recibió una beca de investigación de Patrimonio por el Cabildo de Canarias y la Universidad de Tenerife, para realizar la catalogación de las piezas de orfebrería del archipiélago canario y formar a una gran cantera de orfebres. Además ha participado en la restauración del Tesoro de la Mezquita Catedral de Córdoba.