Según reza en su web:
Editorial Fonoll som una editorial independent de Juneda (Les Garrigues) que entre oliveres i fruiters treballem els llibres amb paciència, amb cura, tal com es treballa la terra que ens envolta.
El concepte territori és clau perquè ens arrela a uns principis, a una manera de fer, a un paisatge com els nostre gens fàcil, dur, que combina la boira d’hivern amb les calors extremes de l’estiu i que et fa sabedor que sense esforç la collita no creix i que res et vindrà donat de franc, si no és amb dedicació, cura i esforç.
