OISHINBO (2015, NORMA) 4
OISHINBO
PESCADO, SUSHI Y SASHIMI
A LA CARTE
4 de OISHINBO [de 7]
Norma -grupo- : Norma Editorial · Barcelona · España
Distribución:
España · 5-V-2016 · 12 €
Edición:
Origen:
Oishinbo à la Carte
Japón : SHOGAKUKAN
Lengua:
Traducción del japonés
Formato:
Tamaño:
21 x 14 cm
Paginación:
272 págs. más cubiertas
Color:
BICOLOR (portada, interior)
Registros:
ISBN: 978-8467922868
Autores:
Guionista 1: TETSU KARIYA
Dibujante 1: AKIRA HANASAKI


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Información de la editorial:

VOLUMEN DEDICADO AL PESCADO Y AL PLATO ESTRELLA DE LA COCINA JAPONESA: EL SUSHI Y SASHIMI

Para los profanos, el sushi y el sashimi son los únicos platos conocidos de la cocina japonesa. Hace ya varias décadas que la combinación de diversos ingredientes con arroz, alga nori y vinagre conquistó Occidente, abriendo la puerta a la amplia diversidad de la cocina nipona. Este volumen temático de Oishinbo nos desvela los secretos de una de las bases de la cocina japonesa, el pescado, y los múltiples modos de degustarlo y disfrutarlo.

TEBEOAFINES
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Números de esta colección
 7
Ordinarios (7): 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7
Creación de la ficha (2016): Manuel Barrero e Ismael Sobrino. · Datos e imágenes tomados del sitio web de la editorial, www.mcu.es y de www.amazon.com.
CITA DE ESTA PÁGINA / CITATION:
Manuel Barrero e Ismael Sobrino. (2016): "OISHINBO (2015, NORMA) 4" en Tebeosfera. Disponible en línea el 2-V-2024 en: https://www.tebeosfera.com/numeros/oishinbo_2015_norma_4.html
Esta ficha documenta la existencia de una publicación, lo cual no implica que la Asociación Cultural Tebeosfera posea ejemplares o los tenga a la venta. Tebeosfera no es una tienda. Tampoco asesoramos sobre el valor de mercado de los productos aquí mencionados.