· IV-2015 · 19,50 €Libro con 184 páginas impresas a dos tintas, encuadernación rústica cosida, y cubiertas en bicolor.
Información de la editorial:
La vida de na Catalina Fiol, dona de poble, de caràcter i d’empenta, avançada al seu temps, serà una vida plena de dificultats, on la seva passió per la cuina esdevindrà el seu lligam amb el món i el seu mitjà d’expressió.
Na Catalina és un personatge molt estimat en el poble de Binissalem i la seva fama com a cuinera es veu reforçada pel misteri de les seves receptes, el secret de les quals no ha volgut donar mai a ningú. Les té guardades dins una bossa de pell color magrana i ni tan sols els seus fills saben on la té amagada.
Aquest llibre és la culminació d’una vida dedicada a la cuina tradicional mallorquina tractada amb creativitat i amor, i és el testimoni d’un temps I d’uns costums ja perduts. Al mateix temps és una oportunitat per descobrir els secrets de la Cuina de na Catalina… una cuina amb argument.
0
0
